市場(chǎng)上生鮮農(nóng)產(chǎn)品?的同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏特色的高毛利的高端生鮮農(nóng)產(chǎn)品。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低,對(duì)于一些沒(méi)有特殊保鮮要求的水果,大部分企業(yè)會(huì)和第三方平臺(tái)進(jìn)行交易合作。據(jù)艾瑞咨詢的不完整統(tǒng)計(jì),80%都是通過(guò)淘寶、微店以及入駐現(xiàn)有成熟平臺(tái)進(jìn)行銷售,低準(zhǔn)入門檻限制了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的熟悉掌握度,對(duì)于市場(chǎng)需求以及市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品分析不夠,導(dǎo)致線上生鮮農(nóng)產(chǎn)品的同質(zhì)化嚴(yán)重,低端產(chǎn)品供過(guò)于求時(shí),進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),破壞了市場(chǎng)平衡,同時(shí)不利于企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。
采購(gòu)環(huán)節(jié)過(guò)多
按理想情況,產(chǎn)銷一體化是電子商務(wù)下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售的核心,也就是說(shuō),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地直接到消費(fèi)者手中。但現(xiàn)實(shí)情況是中間還有很多其他環(huán)節(jié),造成這樣的情況主要是由于電子商務(wù)企業(yè)過(guò)分依賴于供應(yīng)商,使得供應(yīng)商在整條供應(yīng)鏈中占據(jù)了主導(dǎo)地位,同時(shí)企業(yè)還要考慮到人力、庫(kù)存、運(yùn)輸?shù)某杀?,最終與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的產(chǎn)品價(jià)格相比,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的最終銷售價(jià)格并沒(méi)有降低很多,甚至比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的產(chǎn)品價(jià)格更高。
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