隨著我國(guó)電子商務(wù)的良好發(fā)展，各大電商對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品?新領(lǐng)域的開(kāi)拓越來(lái)越重視，但從實(shí)際情況來(lái)看，我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈采購(gòu)管理存在著很多弊端，限制了我國(guó)生鮮電商的發(fā)展。采購(gòu)管理作為供應(yīng)鏈管理中的重要一環(huán)，存在的問(wèn)題較多。  

采購(gòu)需求不明確  

消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理的分析十分重要，然而當(dāng)前各電子商務(wù)企業(yè)沒(méi)有認(rèn)識(shí)到消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理的重要性，在采購(gòu)當(dāng)中總是依賴(lài)于采購(gòu)者的主觀(guān)經(jīng)驗(yàn)判斷及產(chǎn)品庫(kù)存情況，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)品供過(guò)于求或者嚴(yán)重缺貨短貨的現(xiàn)象。生鮮農(nóng)產(chǎn)品由于容易腐爛變質(zhì)，難以?xún)?chǔ)存，所以在供過(guò)于求時(shí)會(huì)給企業(yè)造成相當(dāng)大的損失。由于采購(gòu)計(jì)劃的局限性，從而出現(xiàn)嚴(yán)重的供不應(yīng)求現(xiàn)象時(shí)，也會(huì)給企業(yè)造成巨大損失，降低市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（2）電子商務(wù)企業(yè)在采購(gòu)上的品類(lèi)厚度不足，相對(duì)于國(guó)外的生鮮電商平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品普遍厚度上存在較大空缺，比如，果蔬類(lèi)，進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的水果應(yīng)該按照產(chǎn)地的不同而進(jìn)行分類(lèi)，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的消費(fèi)需求，產(chǎn)品品類(lèi)厚度是影響消費(fèi)者能不能穩(wěn)定為長(zhǎng)期顧客的一個(gè)因素。