實(shí)施以消費(fèi)者為核心的采購需求機(jī)制十分重要，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更豐富的購買生鮮產(chǎn)品?的購買服務(wù)。因此，供應(yīng)鏈采購管理要注重這幾個方面：第一，實(shí)現(xiàn)多樣化的產(chǎn)品選擇，滿足消費(fèi)者的購買需求；第二，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全問題應(yīng)得到保障，爭取全面做到綠色化采購；第三，盡可能降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸過程中的損耗，同時保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，合理控制成本。  

明確消費(fèi)者的消費(fèi)心理是采購需求管理的關(guān)鍵，同時還需要不斷提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的供應(yīng)鏈服務(wù)水平?？梢愿鶕?jù)市場需求來分析消費(fèi)者的購買需求信息，協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)成員的信息資源，確定較準(zhǔn)確的采購計(jì)劃。為解決線上生鮮農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，毛利潤不高的問題，電子商務(wù)企業(yè)需要對所售產(chǎn)品進(jìn)行歸總分類，跳出市場上生鮮農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的框架，建立一套面對不同消費(fèi)群體的產(chǎn)品分區(qū)機(jī)制，從消費(fèi)者層級需求分析，確定不同農(nóng)產(chǎn)品的市場采購計(jì)劃和市場定價，增加并豐富生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品類厚度，擺脫市場同質(zhì)化，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品的毛利潤，為電子商務(wù)企業(yè)獲得更多的利潤。